煮熟鸡蛋能放多久还可以吃
一般来说煮熟的鸡蛋放4-5天是能吃的，如果外壳没有受损的情况下，且放在冰箱里保存的话，就不容易出现变质的现象；而高温下的熟鸡蛋大概能存放2-3天左右，但为了安全起见，最好是现做现吃为宜，以利于健康。
一般来说，煮鸡蛋可以吃4-5天。如果外壳没有损坏，存放在冰箱里，就不容易变质。不过，高温煮鸡蛋可以保存2-3天左右，但出于安全考虑，最好现在煮着吃，对健康有益。
煮鸡蛋的注意事项
煮鸡蛋时要注意。如果鸡蛋在沸水中煮10分钟以上，里面会发生一系列的化学变化。蛋白质的结构变得更加紧密，不易与胃液中的蛋白质消化酶接触，难以消化。鸡蛋中的蛋白质含有较多的蛋氨酸。长时间加热后会分解硫化物，与蛋黄中的铁发生反应，形成不易被人体吸收的硫化铁，造成更多的营养流失。
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