慕斯加不加奶酪的区别
做慕斯放不放奶酪都可以，因为奶酪并不是慕斯成形的必须材料，是可以替代的。但是加了足够奶酪的慕斯在奶香味上表现的更好。慕斯一种奶冻式的甜点，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。
木丝可以用奶酪也可以不用奶酪，因为奶酪不是形成木丝的必要材料，而是可以替代的。但是慕斯，有足够的奶酪，表现出更好的奶味。
穆思介绍
慕斯是一种类似奶油冻的甜点，可以直接食用，也可以作为蛋糕三明治。通常，奶油和凝结剂的加入会产生一种浓稠的奶油冻般的效果。穆思是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎。起初，大师们在奶油中加入各种辅料来稳定结构、味道和风味。冷冻后，味道无穷，成为最好的蛋糕。木丝和布丁一样，是一种甜点，比布丁软，入口即化。
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