马蹄粉和木薯粉的区别-简短介绍
原料不同:马蹄粉是荸荠做的，木薯粉是从植物的根部提取的。不同用途:马蹄粉多用作食品，粉质细腻，口感香甜，可制成菱角糕、马蹄糊等食品；木薯粉一般用于增稠，多用于菜肴。除了食物，它还可以用作调味品或化工产品。
木薯粉是从热带植物块根中提取的一种淀粉，属于槭科，与蓖麻、橡胶、麻疯树同属一科。木薯粉用水煮熟后透明有弹性。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用于浓汤和炖肉。可用于制作酒精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料、塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、粘合剂等化工产品。
荸荠饼做法:荸荠粉250克，加水750毫升。将红糖和切碎的马蹄加入750毫升水中，放入锅中煮沸。慢慢加入一小碗荸荠糊，边加边搅拌，大约两分钟，直到糊变成熟，然后关火。将剩下的生面浆倒入第三步，搅拌均匀，形成生熟浆。蒸蛋糕盘涂上油，然后倒入生熟的果肉中。大火蒸20分钟。
做法二:将所有的冰糖和糖放入锅中，加入适量的矿泉水加热融化，将荸荠粉放入另一个容器中，加入矿泉水融化，然后将煮好的红豆糖水倒入荸荠粉准备好的糊状物质中，然后用打蛋器打均匀，然后放入披萨盘中，在炒锅中蒸15分钟，蒸好后，撤去温度，切成块。
文章标题：马蹄粉和木薯粉的区别-简短介绍
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