东北人雪天“晒”豆包,场面显得格外壮观,南方人:此操作很硬核

东北人雪天“晒”豆包,场面显得格外壮观,南方人:此操作很硬核

原标题:东北人下雪天“晒”豆包,场面特别壮观。南方人:这个操作很辛苦。

说到粘豆包,顾名思义,也叫“年豆包”,是过年的生日包。粘豆包是东北最有特色的小吃之一。以前物资匮乏的时候,只在过年的时候吃。现在生活条件好了,这个粘豆包成了东北餐桌的常客。东北粘豆包的面条是用优质的粘玉米、黄米、糯米,经过淘洗后浸泡发酵而成,粘而细腻。里面的馅料一般是红豆沙或者红豆沙,蘸糖吃更甜。

东北蒸粘豆包是集体活动。很热闹。邻居亲戚会来帮忙,真实体现了:一篱笆三桩,一英雄三帮派。几大锅饭吃完才散,蒸好的豆包要在外面冻着。再过几个小时就要结冰了。拿起一个咬一口。这是另一种味道。你无法想象。你吃过冷冻豆包吗?粘豆包把快乐和幸福粘在一起,圆圆的豆包让小生命团团圆圆。

当它快结冰时,把它翻过来。看到这波操作,你可能会更加惊讶。真不可思议,有时候用斧头来翻动冷冻豆包!倾斜的目的是为了更彻底地冻结。冷冻后,通常放在面袋或大桶里,这是冬天***的主食。

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