饼的新做法，手不沾面筷子一搅，外酥里软，我家孩子天天当早餐

原标题:新方法做蛋糕，用筷子搅拌不沾脸，外酥内软，我家孩子每天都吃早餐。

做蛋糕的新方法是不摸脸用筷子搅拌，外酥内软，我家孩子每天都吃早餐。

越来越多的朋友喜欢吃蛋糕，但大多数蛋糕制作起来都很麻烦。每个人都不能掌握揉面的诀窍。烤蛋糕又干又硬。面团制作技巧很难掌握，操作起来费时费力。

今天，我将和你分享一种做蛋糕的新方法。你只需要用筷子搅拌一下，就能做出外脆内软的蛋糕。此外，这种蛋糕营养丰富，味道鲜美。我的孩子们每天早餐都吃它。

[肉蛋蛋糕]

练习:

锅里放200克面粉。

在面粉中间做一个窝。加入两克酵母。先把酵母和一点温水混合。然后倒入200克温水，将面粉搅拌成稠糊状，面粉和水的比例为1:1。如果还是觉得面粉稠，可以适当增加水量。继续搅拌，让面团继续发酵。然后盖上保鲜膜，

放在温暖的地方醒来。大约需要两个小时。如果是早餐，可以直接把搅拌好的面团放在冰箱里冷藏一夜醒发。醒着的脸表面有大气泡。我们仍然用筷子给面团放气。

我们准备200克左右的牛肉，剁成肉馅。自然放入适量的盐、白泥和胡椒粉。炒蚝油。酱油搅拌均匀。

那我们来做姜汁吧。将去皮的姜汁放入等量的水中，放入破壁机中搅拌均匀。我们一次慢慢往牛肉馅里加入姜水，然后继续加入，直到牛肉被吸收。这种姜汁可以起到很好的去腥作用，吃的时候口感会更好，没有明显的姜块影响口感。

多做些葱花，放在肉里。锅里放少量油。然后用大勺子搅拌面糊。直接放入锅中。用小勺子搅拌一团肉。放在面团上。用勺子把肉馅压开，

这样也能让面团变大。

盖上盖子三分钟。一边没有明显的白色。意思是煮好了。让我们把它翻过来，再煎一分钟。

这样边缘有一些焦色更好看更成熟。这个小肉饼可以直接吃，很好吃。牛肉汁巧妙地渗入面包。这是你在外面买不到的比较好的早餐。为了更全面的营养，我们再给他加一个鸡蛋，先把蛋糕放出来。

把鸡蛋打入锅中，

然后酱肉饼的多肉的一面附在鸡蛋上。鸡蛋熟了，就可以煮了。这样做出来的蛋糕营养会更全面。这种蛋糕叫做肉蛋双飞。你不能在外面买，在家里很容易做。15分钟就能做好的营养早餐。

厨师萧宁的话

面团的吸水性不同，所以每次加水要学会根据状态增减。北方的韭菜太贵了。大葱配牛肉的味道也很好。

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