炸鸡腿要炸多久
如果油温比较高的话，一般3-4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。炸鸡腿的时候要注意油温不能太高、一般炸至表面金黄即可，不放心可以关火再炸几分钟；注意在鸡腿上划几刀可加快熟透。
如果油温高，一般需要3-4分钟；如果油温低，一般需要8-10分钟才能炒熟。
炸鸡腿小贴士
1.炒鸡腿的时候要注意油温不要太高，否则很容易出现外表熟了，里面还没熟的尴尬情况。
2.炸鸡腿一般都是炸到表面金黄。如果不放心，可以关小火，多炸几分钟。
3.如果你不确定，那么在油炸之前，你需要把鸡腿放在清水中焯水几分钟，你需要在鸡腿上刮几刀，这样它就会很快煮熟。
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