鸡蛋和它是绝配，烙一烙香喷喷，壮骨强筋长个子，胜过吃钙片！

原标题:鸡蛋和它们是绝配。与其吃钙片，不如打烙印好吃，强筋骨！

众所周知，南方的天气里里外外都很热，从来不说早上的早餐。意志力薄弱的人连起来都不行！无惧严寒酷暑的人只有一种，那就是当妈妈，连最冷的天气都可以谈，家里有学生，但早餐不能含糊！

冬天的早餐，我特别喜欢各种面食。面食的种类之多，让孩子百吃不厌，尤其是煎饼。做起来很简单，还可以通过添加各种成分来改变味道，补充各种营养。

今年的蔬菜特别贵。昨天逛超市发现西兰花12元一斤，有点震撼。但幸运的是，美美生活在一个18线的小城市，当地的时令蔬菜相当便宜，比如萝卜2元一斤，南瓜8分钱一斤，白菜1元一斤。这些时令蔬菜不仅便宜，而且味道也比温室蔬菜好得多。

8分钱一斤买整个南瓜真的很诱人。在这段时间预测（数据为往年仅供参考）里，我的南瓜从来没有断过，不仅仅是因为便宜，更重要的是冬天吃南瓜真的很好！

南瓜富含维生素A和d，维生素A可以保护胃肠黏膜，预防胃炎、胃溃疡等疾病。维生素D可以促进钙、磷的吸收，进而强健筋骨。对儿童佝偻病、青少年近视、中老年人骨质疏松等常见病有一定的预防作用。

经常吃南瓜可以让胃更好的吸收营养，所以多吃南瓜可以在滋补的同时促进各种营养的吸收。

南瓜的维生素A含量优于青菜。它不能和其他蔬菜相比。丰富的多糖是一种非特异性免疫增强剂，可以提高身体的免疫功能，冬天多吃南瓜，减少感冒的发生。

南瓜中丰富的类胡萝卜素可以在体内转化为具有重要生理功能的维生素A，对上皮组织的生长分化、维持正常视力、促进骨骼发育具有重要的生理功能。长大的孩子多吃南瓜，对身体有好处。

我的宝宝从小就不喜欢南瓜。我有很多方法可以把嫩南瓜切成丝，然后和鸡蛋混合在一起做早餐蛋糕。黄澄澄的早餐蛋糕很诱人。一个大大的早餐蛋糕，配上一杯牛奶，一般都是孩子不自觉做出来的！南瓜丝香甜多汁，真的是鸡蛋的绝配！每天早上烧一个好吃的牌子只需要5分钟，强筋骨比吃钙片好！

[南瓜蛋卷翻转]

材料:鸡蛋，3个南瓜，200克

食盐适量，料酒适量，黑胡椒5克，韭菜适量，油适量。

练习:

所有的材料都准备好了。

鸡蛋加盐、料酒、黑胡椒，打散。

南瓜和韭菜碎切丝，混合搅拌均匀。

烧热锅，倒入适量油，控制不粘锅油量。普通锅油比爆炒油略多！

将油加热至50%,倒入蛋液，

稍微翻一下锅，让蛋液均匀的铺在锅底，中低火煎。

盖上盖子，加快蛋糕的成熟时间预测（数据为往年仅供参考）。

在蛋糕上扣一个盘子，拿起锅倒扣，把蛋糕翻进盘子里。

然后轻轻滑入锅中，煎至两面微黄。

这个蛋糕很简单。稍微注意一下。南瓜丝切一点，烤的时候会煮的更快。回搜狐多看看。

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