把小浆果做成致富大品牌

把小浆果做成致富大品牌 字体： 小 中 大 分享到： 把小浆果做成致富大品牌 2022-04-11 09:17:46 来源：农民日报

青岛西海岸新区宝山蓝莓基地的农民正在收获蓝莓。照片由受访者提供

每一个都是圆的，每一个都是蓝亮的，每一口都是软软的，糯糯的，酸甜的...春分过后，山东青岛西海岸新区的蓝莓大棚变得热闹起来。大棚里忙碌的果农告诉记者:“现在是幼果的膨大期。比较好个水果怎么样？现在是关键！”因为这种价值很高的小浆果，西海岸的人们对春天有了更多的期待:蓝莓的上市也意味着大量订单的到来，果农也将迎来一年中最忙碌的季节。

目前，青岛西海岸蓝莓种植规模达9.3万亩，遍布张家楼、藏马、刘王、宝山等乡镇街道。目前，全区有规模以上蓝莓企业16家，农民专业合作社22家，带动约6.8万农民从事蓝莓种植产业。从最初的尝试到现在，已经发展成为当地百姓致富的支柱产业。这颗小小的蓝紫色浆果在年复一年的春风慢慢推开了农村的致富之花。

先天优势+后天管理

坚持质量好。

“现在比较好批水果还没下来，很多老客户都打电话来问了。我们完全不用担心卖不出去，只是怕到时候忙不过来。每年蓝莓市场都很忙。”说起自家的蓝莓，果农信心满满。这小小的浆果给西海岸的人们带来的不仅仅是一片生机勃勃的春天，更是一片扎实的好生意，一片欣欣向荣的日子。

时针回到20年前。2000年，依靠当地的自然优势，西海岸开始尝试种植蓝莓。胶东湾天然的绿色环境，以花岗岩为母质的石质土壤，黄棕壤的土壤结构，偏酸性的pH值，暖温带半湿润大陆性季风气候，高度符合蓝莓的生长需求。因此，这里种植的蓝莓果实形状饱满丰满，香味浓郁，口感软糯酸甜。短时间预测（数据为往年仅供参考）内，优质的“黄岛蓝莓”已经在青岛出了名。

好的品质不能只靠先天条件。如果我们想让蓝莓保持稳定的质量，并根据市场需求不断提高质量，我们必须花更多的精力在研究和培育上。被誉为“***蓝莓比较好镇”的宝山镇，与社会资本投资1530万元，规划建设***(青岛)蓝莓产业研究院。与农业科研院所深度合作，研发新品种，超前布局培育优良蓝莓品种，合理升级蓝莓品种。同时，依托产业研究院，制定了《蓝莓采摘技术规范》等7项国家蓝莓示范标准，并邀请山东省果树研究所刘教授协助制定黄岛(保山)蓝莓规范。从水果种类、水果规格、营养成分、种植条件、管理模式、包装风格等方面。制定了全面的保山蓝莓标准和规范，使蓝莓产业的发展有据可依、有章可循。

在青岛卡森生态农业科技发展有限公司的蓝莓大棚里，蓝莓在全自动管理模式下长势良好，圆圆的小果实正在试着生长。“再过二十天就要上市了。”公司总经理崔焕珍期待着蓝莓树。他告诉记者，基质无土栽培使蓝莓的生长过程更加可控，更容易实现绿色高产。这种现代化的蓝莓种植模式是西海岸近年来的探索方向。

为蓝莓生长全程“保驾护航”。黄岛气象局将与农业高新区合作，在西海岸新区建立蓝莓气象服务实验室，总结蓝莓生长期的生长特点和气象指标，分析研究西海岸新区优质高产蓝莓的气象条件和气象灾害，分析不同物候期的适宜气象条件。通过对蓝莓监测数据的分析和调查研究，研究了不同生长阶段的光照、温度、湿度等气象条件对蓝莓生长和品质的影响，并对蓝莓产业的发展提出了指导性意见和建议，以促进西海岸蓝莓的高产优质。

线上推广+线下推广

坚持成为大品牌

2012年，“黄岛蓝莓”被原农业部评为地理标志保护农产品；往年，“黄岛蓝莓”获得岛城市民最喜爱的农产品品牌；往年，“黄岛蓝莓”被评为山东省第三批知名农产品区域公用品牌；往年，山东省发布比较好批“好山东”品牌名单，“黄岛蓝莓”再次上榜...从默默无闻到全国闻名，西海岸新区20年来一直坚持蓝莓品牌化的道路。

“我们的蓝莓酸甜可口，是高品质、高价值、高营养的‘三高’水果！”在西海岸新区宝山蓝莓深圳推介会上，工作人员正在热情地向深圳市民介绍西海岸新区的蓝莓。在上海的另一边，西海岸新区的蓝莓也深深俘获了“魔都”人民的味蕾。往年，西海岸蓝莓赴兰州、安、深圳、上海等地开展推介会，在全国范围内引起了强烈的“蓝莓风暴”。推介会不仅让西海岸蓝莓走进了全国消费者的视野，也吸引了盒马鲜生、百果园、万国联、中农批、青岛王勇超市等知名农产品流通企业和超市的关注与合作西海岸新区的蓝莓通过这些超市渠道走向了更广阔的全国市场。

线下推广力度大，线上力量不可忽视。西海岸的蓝莓赶上了新的直播媒体，让新区的蓝莓通过“网络快车道”进入百万人的家庭。近年来，宝山镇与Tik Tok、学动力、大众蓝海、淘宝等平台合作线上销售蓝莓，成为Tik Tok平台仅有的五个“十亿流量助农”电商基地建设计划镇之一，享受免流量费百万元优惠。创新举办“线上”蓝莓节，******带货直播。直播当天，各平台观看人数达到86万以上。直播期间订单量突破12000单，销售额200多万元，直接带动线下鲜蓝莓销售额3600多万元。

延伸产业链+一体化发展

坚持做强产业

蓝莓“种得好”“卖得好”不是最终目的。西海岸蓝莓的成功，得益于***从一开始就以促进蓝莓产业持续繁荣为目标，科学整体布局，全力打造包括品种优化种植、宣传推广、产品深加工、检验贮藏、物流销售等全产业链体系。，从而做大做强产业，这是西海岸新区蓝莓长远发展的关键。

目前，宝山镇已联手青岛西海岸新区供销集团，投资2亿元。规划建设占地70余亩的水果深加工产业园，建设万吨恒温仓、气调仓、标准化水果分拣车间三大板块，可有效解决水果贮藏、深加工、销售的短板问题。建成水果深加工产业园服务保障中心、蓝莓产业研究推广中心，开发蓝莓酶、花青素、叶黄素等高端产品，提升科技附加值，实现新区水果全产业链发展。蓝莓产业链的延伸，让种植者有了更多的致富途径。

此外，青岛西海岸新区还以蓝莓为媒，融入美丽的乡村风光，打造乡村精品旅游线路，为蓝莓产业与文化旅游产业的融合发展探路。往年，西海岸蓝莓采摘节开幕，不仅赋予了西海岸新区蓝莓更深层次的文化价值，也以采摘节的大量客流打开了蓝莓销售的市场。同时也为当地文化旅游产业的发展带来了新的机遇，成为蓝莓产业与文化旅游产业融合发展的良好探索。

现在，西海岸已成为全县***的蓝莓种植基地和产业化基地，主要蓝莓品种有蓝丰、北陆、布里吉塔等。往年蓝莓总产量2.69万吨，产值10.5亿元。日平东风暖，春在中。春分当天，青岛西海岸新区发布了《青岛西海岸新区蓝莓标准手册》，进一步推动了黄岛蓝莓的标准化种植，提升了新区蓝莓产业的整体品质。未来规划方面，西海岸新区将深度融合蓝莓文化，在现有基础上积极发展文化旅游产业，延伸蓝莓产业链，以蓝莓精深加工和品牌锻造为重点，推动蓝莓产业提质增效，带动农民持续增收。

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